sale - Cannelle cuisine

8 octobre 2012

Waterzoï de poulet

Testé et approuvé, le waterzoï de poulet au Cook'in ! Cliquez pour télécharger la recette. Recette extraite du nouveau livre, Cook'in, la cuisine facile ! que j'aurai le plaisir d'offrir en cadeau hôtesse lors d'un atelier Cook'in.

Posté par Cannelle_matcha à 08:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poulet, Cook in, vapeur, Salé

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3 octobre 2012

Barquettes aux petits pois

Pour 15 barquettes aux petits pois : 1 rouleau de pâte feuilletée 2 oeufs 90g de petits pois surgelés 10 cl de crème 30g de comté râpé sel, poivre muscade, ou menthe ou basilic haché 8 rondelles de bûche de chèvre, que l'on recoupe en 2 Préchauffer le...

Posté par Cannelle_matcha à 22:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flexipan, faire manger des légumes aux enfants, Petits pois, Salé

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1 octobre 2012

Salade de yaourt à la bulgare

Recette fraîcheur... Pour 4 verrines : 30 g de noix300g de gros cornichons à la russe ou aigre-doux3 yaourts classiques ou bifidus, ou 2 yaourts bulgaresanethail pressé ou ail semoulesel, poivre Yaourts classiques ou bifidus : Tapisser le fond d'une passoire...

Posté par Cannelle_matcha à 19:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Végétarien, yaourt, Cook'in, cornichons, faire manger des légumes aux enfants, Cook in, Salé

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1 octobre 2012

Gâteau épinards-ravioles

Le nouveau catalogue est arrivé depuis un mois déjà, avec des moules petit format, petit prix, pour tous les jours et pour les petits comités ! Voici une recette de ma composition, extra-simple, qui constitue un repas pour 3-4 personnes, accompagné d'une...

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Tags: Végétarien, Ravioles, flexipan, épinards, faire manger des légumes aux enfants, Salé

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28 mars 2012

Clafoutis aux asperges vertes

Ne cherchez plus ce que vous allez faire à Pâques ! C'est une recette comme je les aime : simple et délicieuse ! Idéale en entrée ou en accompagnement d'un poisson. Elle est extraite du livre Idées d'accompagnement aux Editions Guy Demarle. La grande...

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Tags: Asperges, Pâques, pour les grands, Salé

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16 décembre 2009

Boules de neige

Il a neigé ce week-end, alors je vous propose des boules de neige... Boules de neige · ½ céleri-rave · 2 yaourts nature · 1 jus de citron · 60 g de noisettes en poudre · 2 cuillères à soupe de purée d’amandes · 1 pincée de sel · 50 g de noix de coco râpée...

Posté par Cannelle_matcha à 12:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Céleri rave, Noix de coco, Poudre de noisette, Purée d'amandes, yaourt, faire manger des légumes aux enfants, Salé

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9 novembre 2009

Douceur de corail

Une purée douce, réconfortante. En entrée, cela fait son effet. (prévoir un plat léger) Douceur de Corail · 250 g de lentilles corail (magasin bio) · 2 patates douces · 200 g de carottes (ou de potiron) · 1 gros oignon · 1 gousse d'ail · ½ cuillère à...

Posté par Cannelle_matcha à 16:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Végétarien, Carotte, Lait de coco, Lentilles corail, Patate douce, Potiron, Purée de noix de cajou, faire manger des légumes aux enfants, Salé

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5 novembre 2009

Gyoza-Wo ton végétariens

J'ai toujours adoré les bouchées vapeur jaunes (ma préférence allant pour celles à la crevette).Et je trouvais bien sympa aussi les gyozas de Mook (Allez voir son tuto si ce n'est déjà fait). Alors, je me suis bien sûr bien aidée de la recette de l'artiste,...

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Tags: Végétarien, Tofu, pour les grands, Salé

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26 octobre 2009

Pizza

Hum, recette anti-cafard et extra-gourmandise... Pour le pâte (3 pizzas) :500g de farine T5515g de levure de boulanger (fraîche)320 mL d'eau à température ambiante (ou légèrement tiède si vous avez été un peu fort sur le micro-onde)50ml d'huile d'olive1...

Posté par Cannelle_matcha à 13:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Farine, italien, apéro, Salé

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16 octobre 2009

Une dernière dose de soleil avant d'affronter l'hiver

Courgettes fêta/pignons/menthe Dans une sauteuse sur feu moyen, placer une cuillère à soupe d'huile d'olive et une gousse d'ail hachée. Ajouter les courgettes détaillées en cubes, une poignée de pignons de pin, et laisser cuire 5 min en remuant de temps...

Posté par Cannelle_matcha à 21:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Végétarien, Courgette, Fêta, Pignons, Salé

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