sucre - Cannelle cuisine

13 septembre 2012

Brioche aux amandes caramélisées

Recette extraite du livre offert en septembre, intitulé Brioches and co. Pour la recette, cliquez sur la photo... Cook'in réalise votre pâte à brioches en 3 minutes.

Posté par Cannelle_matcha à 15:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Farine, atelier culinaire, Cook'in, Brioche, livre, Cook in, sucré

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16 avril 2012

Goûters surprises pour l'école

Un des nombreux trucs et astuces que je donne en atelier : les goûters d'enfants. Avec la recette classique de mon gâteau au yaourt, je réalise 12 goûters surprises ! Gâteau au yaourt 1 yaourt - 1,5 pot de sucre - sucre vanillé - 1/2 pot d'huile - 3 pots...

Posté par Cannelle_matcha à 06:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt, flexipan, Enfants, goûter, sucré

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14 avril 2012

Avec des abricots ...

Il me restait des abricots au sirop... et les loulous avaient entamés 2 bouteilles de lait le même jour... Donc, une recette proche de mes cannelés lorrains, mais sans temps de repos ici. La recette convient pour 4 gourmands, mais comme le moule n'est...

Posté par Cannelle_matcha à 15:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flexipan, abricots, flan, sucré

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9 août 2009

Déménagement - Crumble aux quetsches

Je déménage, mes bentos sont dans un carton... Donc ce blog restera silencieux jusqu'à la rentrée des classes, en espérant que mon fournisseur d'accès internet me le fournisse (l'accès) dans mon nouveau logement! Pour ne pas trop s'ennuyer, j'ai posté...

Posté par Cannelle_matcha à 12:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fruits, Prune, Quetsche, sucré

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15 juillet 2009

Muësli joyeux du matin

Avant, je n'appréciais pas le muesli car je trouvais ça trop mou. Et puis un jour, j'ai goûté le muesli de céréales toastées.Et comme ce n'est pas toujours facile de le trouver, je me suis mise à le faire moi-même... et la version "maison" était encore...

Posté par Cannelle_matcha à 15:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Flocons, petit déjeuner, j en fais quoi, sucré

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22 juin 2009

Clafoutis aux cerises

C'est le temps des cerises, alors profitons-en avec un clafoutis!J'ai utilisé des griottes, qui sont excellentes cuites. Je n'ai pas de photo du plat familial, mais vous pouvez avoir une bonne idée avec la petite réduction que j'avais faite en même temps,...

Posté par Cannelle_matcha à 14:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cerises, Oeufs, sucré

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22 juin 2009

Croquants aux amandes

Une recette de mon enfance... Battre 3 œufs avec 300g de sucre semoule, jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux. (il faut que tout le sucre fonde). Ajouter 3 verres d'amandes décortiquées, puis 300g de farine. Ajouter encore de la farine...

Posté par Cannelle_matcha à 13:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Amandes, sucré

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