Cannelle cuisine

Voici ma réalisation pour le concours organisé par Mook de FrenchBento et par Thomas de la boutique Bento and Co sur le thème du printemps. On y trouve donc un repas équilibré à emmener partout (c'est le principe du bento) Étage inférieur :- riz vinaigré-...

Une recette de mon enfance... Battre 3 œufs avec 300g de sucre semoule, jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux. (il faut que tout le sucre fonde). Ajouter 3 verres d'amandes décortiquées, puis 300g de farine. Ajouter encore de la farine...

Mais qu'y trouvera-t-on? De la cuisine de saison, souvent végétarienne, avec du goût ! Celui des vrais légumes, et celui des plantes aromatiques et des épices, pour une cuisine parfois lorraine, provençale, indienne, japonaise... selon l'humeur du jour...