09 août 2009

Tarte à la tomate

Reprise de la recette donnée dans le bento estival, cette fois-ci avec une belle photo. Tarte à la tomate   · 1 pâte feuilletée · 3-4 tomates · comté râpé · moutarde Foncer un moule à tarte avec la pâte feuilletée et la badigeonner de moutarde (il faut que la pâte soit jaune). Piquer à l'aide d'une fourchette. Garnir de tomates en rondelles ou en quartiers ; saler les tomates. Recouvrir de comté râpé et assaisonner de poivre, herbes de Provence ou basilic (cette fois j'ai mis des branches de romarin... [Lire la suite]