22 juin 2009

Clafoutis aux cerises

C'est le temps des cerises, alors profitons-en avec un clafoutis!J'ai utilisé des griottes, qui sont excellentes cuites. Je n'ai pas de photo du plat familial, mais vous pouvez avoir une bonne idée avec la petite réduction que j'avais faite en même temps, en prévision de mon bento de printemps. Inutile de préciser que la réduction cuit + vite et qu'elle mérite d'être surveillée...ClafoutisMélanger 150g de farine, 3 œufs, 80g de sucre, 1 pincée de sel. Terminer en ajoutant peu à peu ½ L de lait. Disposer les fruits (cerises,... [Lire la suite]
Posté par Cannelle_matcha à 14:33 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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