Reprise de la recette donnée dans le bento estival, cette fois-ci avec une belle photo.

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Tarte à la tomate

 

· 1 pâte feuilletée

· 3-4 tomates

· comté râpé

· moutarde

Foncer un moule à tarte avec la pâte feuilletée et la badigeonner de moutarde (il faut que la pâte soit jaune). Piquer à l'aide d'une fourchette.

Garnir de tomates en rondelles ou en quartiers ; saler les tomates.

Recouvrir de comté râpé et assaisonner de poivre, herbes de Provence ou basilic (cette fois j'ai mis des branches de romarin frais).

Cuire 20-25 min au four Th 7

Variante : On peut ajouter des poivrons ou du thon égoutté et émietté et arrosé d'un peu de crème.

Bon appétit!

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